日常到處可看見的，紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子等，都是最常用的補血、補腎食品，互相搭配好，就是補血食療方。
（1）紅棗的吃法
紅棗，是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。紅棗，還有許多吃法，如紅棗可以在鐵鍋裏炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛；紅棗若添加桂圓，作為補血、補氣茶，特別氣血兩虛的人喝；若紅棗再加上幾粒枸杞，能治便秘，能明目；常喝紅棗、桂圓、枸杞茶，女性朋友的皮膚會更白皙，臉色會更好。
電腦族的朋友，可以杯裏放進8-10粒枸杞，6-8紅棗、桂圓，每天上班後泡杯茶，不但能補氣血，還能明目。長期待在電腦前的男女朋友們，不要忘喲。
提示，注意炒黑的紅棗泡茶，一定要在鐵鍋裏炒硬、炒黑，不但富含微量元素鐵分子，更重要是經過炒制的紅棗，經開水一泡，裂開裏面的營養成分，就會滲出來。
（2）桂圓棗生粥
即把紅棗、花生、桂圓，紅糖，加水在鍋裏慢慢地燉成粥，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。
（3）雙紅糯米粥
即把等量的紅棗、紅豆、糯米，放入在鍋裏一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛，再加入糯米，紅棗一起熬粥，這是一道補血佳餚。
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發表於 2011-11-23 08:13 PM
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