降壓
南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。
每日去殼嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周為一個療程,可連續服2~3個療程。
調節血糖
南瓜子所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。
專家研究表明:南瓜多糖和南瓜蛋白可顯著提高糖尿病實驗體的胰島素水平,南瓜籽油中的蛋白質和精氨酸可改善糖尿病他們的糖耐量。
防治牙齦萎縮
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E,這兩種物質能夠直接滋養牙齦,預防牙齦萎縮。
南瓜子油
除了直接食用南瓜子之外,最方便的方法是每日口服5ml的南瓜子油。南瓜子油是用生南瓜子,通過冷榨方式壓榨的,顏色呈棕紅色或者玫瑰紅色。 |